Etli Kırmızı Biber Dolması

Malzemeler: 8-10 adet salçalık kırmızı biber
                     1 kurusoğan
                     200 gr.dana döşten çekilmiş kıyma
                     2-3 tane tatlı sivribiber
                     2 tane küp doğranmış domates
                     2-3 yemek kaşığı mısırözü yağı
                     1-1.5 su bardağı kadar pirinç
                     1-2 tatlı kaşığı tuz
                     1'er yemek kaşığı domates ve biber salçası
                     1-2 diş rende sarmısak

Klasik etli dolma içini nasıl yapıyorsanız öyle hazırlayalım içini...bütün malzemeler güzelce karıştırılır..daha sonra temizlediğiniz biberleri dolduralım..Tencereye dizdiğiniz biberlerin hizasına kadar sıcak su koyup yaklaşık 30-35 dk.pişirelim..Kırmızıbiber piştikten sonra servis yapmadan önce üzerindeki kabuğu sıyıralım..Afiyet olsunnn