Gül Kurabiye

Malum Antalya'da havalar kötü..Ben de madem dışarı çıkamıyorum bari kızımın doğumgünü için yapacaklarımı deneyeyim dedim..İşte Gül Kurabiye..


Malzemeler: 1 su bardağı tozşeker
                     2 yumurta
                     1 paket yumuşak margarin
                     1 paket kabartma tozu
                     sıvı gıda boyası ( pembe )
                     pudra şekeri
                     içine 1 tatlı kaşığı tarçın da konulabilir

Pudra şekeri ve gıda boyası dışında tüm malzemeyi karıştırın yoğurduktan sonra birkaç damla gıda boyası ekleyip rengi oturana kadar iyice yoğurun..Merdane ile hamuru ince açtıktan sonra bir bardakla yuvarlak kesin..3 veya 4 yuvarlağı kenarları üstüste gelecek şekilde yerleştirin ve bir taraftan diğer tarafa yuvarlayın..Oluşan şekili tam ortadan bıçakla kesin ve kestiğiniz taraf alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizin..180 derecede pişirelim..Soğuduktan sonra pudara şekeri serpip servis yapalımmmm..Afiyet Olsun...